Chả cá nha trang mua ở đâu và kinh nghiệm chọn loại nào ngon

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Bạn đang muốn tìm mua loại đặc sản chả của của vùng nha trang nhưng chưa biết cách chọn và nơi nào bá. Hôm nay tôi sẽ chia sẽ bạn vài kinh nghiệm để bạn có thể chọn mua loại đặc sản này dùng trong gia đình hoặc biếu tặng nhé

Để mua chả cá nha trang ngon bạn cần quan tâm đên nguyên liệu chính là cá làm từ loại nào!

Món chả cá ngon phải là chả cá làm từ cá thu hoặc cá nhông và không pha bột và cá phải là loại cá tươi 100%. Kinh nghiệm chon mua đặc sản chả cá Nha Trang ngon gồm những phương pháp như

1. Nhìn cảm quan bằng mắt thường bạn thấy:

- Miếng chả cá chiên có màu nâu sáng không được xặm màu. Nếu thấy miếng chả chiên có mầu nâu xặm thì không nên chọn vì chả được chiên bằng dâu
đã qua sử dụng nhiều lần.

- Miếng chả cá nhìn cảm quan thấy đầy đặng không bị bể hoặc nác. Nếu bị bể hoặc nác là miếng chả cá làm từ cá cấp đâu quá lâu nên không còn độ kết dính.

2. Dùng khứu giác để ngưởi:

- Chả cá Nha Trang có nhiều loại như hấp, chiên, tươi nhưng nhìn chúng miếng chả cá khi dùng khưu giác ngưởi phải có mùi thơm của cá và cá loại gia vị gồm tỏi và tiêu.

3. Dùng Ngón tay để kiểm tra:

- Các dòng chả cá đã chế biến: Bạn bóp nhẹ vào giữa miếng chả nếu thấy độ đàng hòi, chả cá ngon làm tư cá tươi và mới nên chọn mua.

- Ngược lại thấy nhũng nát! là chả cá để lâu hoặc làm từ cá cấp đong qua lâu, nhiều trường hợp do gas trong bình dùng chiên chả cá sắp hết làm lửa vàng không đủ độ nóng nên chả còn sống bên trong.

Nhiều người hay hỏi vinafood.net rằng nên múa chả cá hấp hay chả cá chiên?

tôi xin chia sẽ rằng chả cá chiên sẽ có vị thơm và ngon hơn chả hấp nên bạn mua có thể chọn mua loại chả cá đã chiên sẵn.



Hiện tại trên thị trường có rất nhiều tên tuối bán loại chả cá vùng nha trang nhưng bạn có thể liên hệ qua:

• Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, P. Tân Quý, Quận Tân Phú, TPHCM
• Website: vinafood.net
• Tel: 0935 655 753 (MR.Quang)

Chả cá nha trang tùy theo loại mà giá cả khác nhau nhiều loại giá khá rẻ nhưng nhiều loại giá lại khá cao vì thể bạn nên cân nhăc chọn và hỏi giá chứa khi mua loại chả cá về dùng để làm gì nha!