Công dụng của nồi chiên không khí

(Tài trợ: https://baophuc.vn ) - Những món chiên (rán) thường rất được yêu thích, đặc biệt là thanh niên và trẻ nhỏ. Để món ăn giòn rụm - chuẩn vị thì nhất định phải chiên ngập dầu. Điều này vừa gây lãng phí, vừa ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người dùng. công dụng của nồi chiên không khí đã khắc phục những điểm trừ này của món chiên (rán)
Nồi chiên không khí là gì?
Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không, nồi chiên không khí. Cơ chế làm chín món ăn bằng cách đưa nhiệt độ không khí lên cao khoảng 200 độ C. Sau đó tản nhiều đều trên bề mặt thức ăn bằng quạt tản, làm chín thức ăn mà không cần sử dụng đến dầu ăn.



Tiết kiệm thời gian chế biến món ăn

Đối vớcông dụng của nồi chiên không khí bạn chỉ cần ướp gia vị - cho vào nồi - đậy nắp -chỉnh nhiệt độ, sau đó hẹn giờ và đi làm việc khác. Bạn không phải mất thời gian cho việc đứng canh, trở đều để đồ ăn không bị cháy.

Đối với món nướng, nồi chiên không dầu chỉ mất khoảng 3 phút để máy làm nóng không khí lên mức nhiệt mong muốn và tổng thời gian làm chín thực phẩm chỉ bằng một nửa so với lò nướng đối lưu thông thường.



Ngoài chức năng chiên rán, bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu chính hãng để sấy khô thực phẩm, sấy trái cây và làm các món nướng. Ví dụ như bánh nướng, bắp nướng, thịt nướng... mà không cần phải mất tiền sắm thêm lò nướng.

Không gian bếp sạch sẽ
Nồi chiên không khí được trang bị bộ lọc mùi và khói, nên quần áo cũng như không gian trong phòng không bị ám mùi thức ăn. Do được đậy kín, nồi chiên không dầu cũng không làm bắn dầu mỡ ra ngoài trong quá trình nấu nướng, bạn sẽ không mất công sức thu dọn "bãi chiến trường"

Sau mỗi lần chuẩn bị đồ ăn chiên, nướng, bạn quá mệt mỏi khi dọn dẹp cả một bãi chiến trường. Sử dụng nồi chiên không dầu, không gian bếp sẽ luôn sạch sẽ. Không còn mảng bám do dầu mỡ bắn, không còn mùi đồ ăn trên tóc tai, quần áo. Đặc biệt, không còn lo bị bỏng do mỡ bắn.

Tốt cho sức khỏe

Ăn thực phẩm chiên rán có thể góp phần làm tăng huyết áp, giảm cholesterol HDL tốt và gây béo phì. Đây là tất cả các yếu tố nguy cơ của bệnh tim. Nghiên cứu cho thấy người càng ăn đồ chiên thường xuyên, nguy cơ mắc bệnh tim càng cao

Món ăn ít chất béo


Công dụng của nồi chiên không khí có thể làm chín thực phẩm mà không cần đến dầu ăn, hoặc chỉ dùng lượng rất ít để bôi lớp mỏng lên bề mặt thực phẩm. Ngoài giảm chi phí cho gia đình, món ăn chiên không dầu còn tốt cho những người ăn kiêng, giảm béo.
Theo Webmd (một trong 10 website nhiều người đọc về sức khỏe của Mỹ), thức ăn chiên trong nồi chiên không dầu lành mạnh hơn chiên ngập dầu vì giảm calo và có ít chất béo hơn. Phương pháp chiên không dầu cũng hạn chế những tác hại khác của dầu chiên. Ví dụ, khoai tây hoặc các thực phẩm giàu tinh bột khi chiên có thể tạo ra acrylamide, một chất độc, nồi chiên không dầu đã làm giảm lượng acrylamide trong khoai tây chiên. Tuy nhiên, với một số thực phẩm, trong quá trình chiên rán (dù theo cách truyền thống hay không dầu) có thể hình thành "sản phẩm oxy hóa cholesterol" (COP). Các nhà khoa học khuyến cáo nên cho thêm rau mùi tây tươi, hẹ hoặc hỗn hợp của cả hai - những thảo mộc hoạt động như chất chống oxy hóa - để làm giảm các COP trong thực phẩm chiên trong nồi chiên không dầu.

• Giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide

Khi thức ăn được chiên với một lượng dầu lớn cùng với việc thức ăn được làm chín ở nhiệt độ cao, lúc này có thể hình thành chất độc acrylamide. Loại chất này có liên quan đến sự phát triển của các căn bệnh nguy hiểm như: ung thư tử cung, ung thư vú, ung thư tụy... Vì vậy, khi chuyển sang sử dụng nồi chiên không khí, bạn có thể giảm nguy cơ hình thành chất độc acrylamide trong cơ thể lên đến 90%.

• Hỗ trợ giảm cân

Thực phẩm được chiên sẽ có hàm lượng chất béo cao khi chiên rán theo cách truyền thống. Điều này là tác nhân khiến cho bạn tăng cân. Để hỗ trợ giảm cân tốt nhất, nồi chiên không dầu sẽ là một trợ thủ đắc lực giúp bạn điều chỉnh việc ăn uống vì những thức ăn bạn dùng không chứa dầu, cơ thể sẽ không tích tụ nhiều chất béo.
Công Ty Cổ Phần Thương Mại Vi Vi
Tầng 3, 106 Nguyễn Giản Thanh, Phường 15, Quận 10, TP.Hồ Chí Minh
Tel: (028) 3823 1727
Số Fax: (028) 3823 1729
Tổng đài tư vấn: 1900 1027